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経営チェック項目

  • コンセプト
    開業前に定めたコンセプト通り、運営ができているか?
  • 売上、現金
    売り上げや利益の状況を随時チェックしているか?
    また、資金繰りの管理を徹底し、無駄のない運営ができているか？
  • お客様の要望を満たす
    お客様に満足していただける飲食/サービスを提供できているか？
  • サービス
    サービスの向上につとめているか?
  • 清潔
    お店は清潔な状態を維持できているか?
  • 挨拶
    お客様への挨拶は元気よく実施できているか?
  • 仕事に気持ちをこめて
    気持ちをこめて仕事に取り組んでいるか？
    愚痴や批判が少なく、いつも、前向きな気持ちを持っているか?
  • コミュニケーション
    お客様とは積極的にコミュニケーションを取っているか?
  • 広告、宣伝
    新規のお客様を集めるための試みを行っているか?
  • 常連客
    リピータは増えているか?
  • 心の余裕
    日々の業務に追われて、やるべきことが後回しされていないか?
    心に余裕をもって経営できているか?